酥酥的黄油小饼干,入口即化!方子分享给大家,孩子很爱吃呦

时间:2021-03-30 00:01:26 来源:淘优惠  阅读:(24) 收藏
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自己做零食,放心吃。黄油饼干烤起来很脆。它们在口中融化,轻轻一捏就会破裂。自己做......

自己做零食,放心吃。黄油饼干烤起来很脆。它们在口中融化,轻轻一捏就会破裂。自己做蛋糕和饼干也可以控制糖的量,给孩子烤。最好少放糖。毕竟,孩子经常吃得太甜,不健康,对牙齿不好。(喜欢我文章的朋友会关注我。更多精彩的文章和视频会分享给你。谢谢大家的支持。)


成分列表


黄油120克,白糖30克,鸡蛋1个,低筋面粉150克,盐1克,奶粉20克。


1.提前把黄油拿出来放在碗里,放在黄油表面软化,这样就可以很容易的去掉了。


2.黄油中加入盐、白糖、奶粉,用打蛋器搅拌均匀,或者直接用手搅拌均匀。(不用麻烦,搅拌一下就好)


3.然后在黄油中加入一个蛋黄,搅拌均匀。


4.用筛子筛低筋面粉,用刮刀或饭勺上下搅拌均匀(注意这里不能打圈搅拌,防止面粉得到面筋)。这时,搅拌均匀的面糊就很软了。


5、将面糊团成小团,用食指按一下成圆形小饼干状(这里大家可以自定义自己喜欢的形状)。5.将面糊组合成一个小球,用食指按下,形成一个圆形的饼干形状(你可以在这里自定义自己喜欢的形状)。


6.烤箱预热150度,烤25分钟。时间取决于你自己烤箱的功率。第一次烤的朋友,最后几分钟注意烤箱,防止烧焦。新鲜出炉的饼干冷却后即可食用,热了容易碎。


美味小贴士


1.黄油面糊的状态很软。如果不够软,可能是因为室温太低,或者黄油没有适当软化。2.烤箱必须提前预热,不然烤箱加热过程中黄油会慢慢融化,饼干成品也不会那么蓬松酥脆。(喜欢我文章的朋友会关注我。更多精彩的文章和视频会分享给你。谢谢大家的支持。)




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